Présentes dans toutes les civilisations et dans toutes les religions, les huiles végétales qu'elles soient issues d'olive, de noix ou d'amande douce sont présentes à toutes les étapes de notre vie : alimentation, santé, beauté, vie domestique et économie.
Une huile végétale est un corps gras extrait d'une plante oléagineuse, c'est-à-dire une plante dont les graines, noix ou fruits contiennent des lipides. On nomme également huile végétale les "macérats" huileux et les beurres végétaux.
Les huiles végétales ont de nombreuses propriétés :
- Hydratent et protègent la peau
- Lubrifient
- Peuvent solidifier un corps
- Peuvent être transformées en savon
- Sont combustibles
- Apportent à l'organisme de l'énergie, des nutriments essentiels et des vitamines
Pour jouer à fond son rôle d'aliment, de facteur de santé et de beauté, l'huile végétale doit être de qualité irréprochable, de première pression à froid, en provenance de graines arrivées à juste maturité et cultivées par les méthodes de l'agriculture biologique. Il est grand temps alors de retrouver la qualité de cet aliment primordial et de redonner à l'huile ses lettres de noblesse.
Auteurs : Chantal & Lionel Clergeaud
Format : 15 x 28 cm
Pages : 152
EAN : 978-2-9303-5311-1